De boda con Eneko Atxa en Enekowep : bodas con estrella

Las Bodas de Tatin

Queríamos enseñaros la parte gastronómica de la No Boda, organizada por ENEKO WEP , el nuevo proyecto del chef  vizcaino Eneko Atxa . La semana pasada os enseñamos todo el montaje de la ceremonia (pincha aquí para verla ) que fue espectacular, pero en este post queríamos hablaros de los platos tan especiales que probamos porque si buscas donde el catering sea memorable, hoy vas a enamorarte de las propuestas de este restaurante escondido en el valle de Asua.  Además, también veréis todas las fotos de nuestra querida Maorlan  de la fiesta que organizaron para que pudiéramos vivir la experiencia de una boda  ENEKO WEP 

¡Prepararos para descubrir todos los platos diseñados por el artista de los fogones Eneko Atxa!

Después de la ceremonia nos esperaba una sorpresa en el restaurante ENEKO ,  nos recibieron con los sonidos ancestrales de la “txalaparta” ( un instrumento musical del folclore vasco) que envolvía todo el patio.

Nos recibieron con tres cócteles muy originales riquisímos, Zitrika (Martini Resrva Especial Ambrato, Arima de Gorka Izagirre, ginebra Bombay Star y flor de sauco ), Basilika (sirope de flores, albahaca y Martini blanco) y  y Kosmopolitan (cereza , pomelo, bitter de Martini y espumoso Ravantós -Izagirre).

¡Nuestra segunda toma de contacto con la gastronomía fue el caviar y buñuelo de erizo!

Desde  ENEKO WEP  proponen un concepto diferente de bodas donde el aperitivo es uno de los puntos fuertes con food corners que os van a enamorar:

el mar, la charcutería, el rincón de las especias, espumoso y olivas…

¡ Nos enamoramos de las Kapiritxas y mazana de foie!

Después de disfrutar de un aperitivo guiado por Eneko pasamos a la cena.

Os dejamos foto por foto lo que comimos, fue un auténtico espectáculo:

¡Esta hoja no era de adorno, era comestible!

Este plato se llamaba algo así como el jardín de Eneko.

¡El pato con foie y naranja era espectacular!

¡El postre era espectacular y además hubo un showcooking alucinante!

Compartimos mesa con grandes profesionales del sector, Iztiar Ortuondo, Marketing for Lemons, Eva Colorin, Dorothy Red Shoes, Itxaso Elorduy y Ainhize de ENEKOWEP.

¡Terminamos con un fiestón increíble!

Fotografía Maorlan

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Agatha la novia inspirada en Frida Khalo : flores y mucho color

Las Bodas de Tatin

Queridas,

Hoy publicamos una editorial muy especial, una novia inspirada en la pintora mexicana Frida Khalo. Se trata de una sesión de fotos muy especial ya que tanto Tatín como Maorlan siempre han sentido una gran admiración por la obra de esta artista tan transgresora. Quisimos dar vida a una novia colorista donde las flores fueran las protagonistas.

¡Una novia muy Frida con un aire bohemio y fresco!

Por eso ,elegimos un vestido con flores bordadas y un tocado cuajado de anémonas. Una novia muy de primavera con tonos llenos de fuerza que evocan al verano. Para crear esta editorial contamos con Sariantsyle nuestra coordinadora de beauty (sarainstylenovias@gmail.com ) para el maquillaje y peluquería ( sus peinados son siempre los más instagrameables del planeta) , con  la bellisíma Nora Garate como modelo y Lina Yumi con su capacidad para traer la paz en el kaos para la producción. Sin olvidarnos del objetivo mágico de nuestra querida Maorlan.

Nos inspiramos en la obra de la fotógrafa Lola Álvarez Bravo, intima amiga de Frida y famosa por  los retratos que hizo a la pintora entre otros sitios en su casona de Coyoacan. La casa donde ella nació y murió y que desde 1958 se convirtió en uno de los museos con más encanto de la capital mexicana. Una de las series de retratos más conocida de Lola Álvarez Bravo son las fotografías de Frida en la casa Azul ( la casa de Coyoacan ) con sus perros xoloitzcuintles y nos sirvieron como inspiración para crear una editorial Tatín con un tono más intimista y más artística.

Cuando comenzamos a diseñarla nos entraron las dudas de si os iba a gustar esta propuesta pero pensamos:

¡Nos apetece muchísimo hacer algo diferente que represente al universo Tatín y decidimos tirarnos de cabeza a la piscina!

Para este proyecto contamos con María del Mar de Bodas Dibujadas, una artista de los pies a la cabeza que contextualizo a nuestra Frida con el fondo de la fuente de los amantes del arquitecto e ingeniero Luis Barragán.

Hemos de confesaros que también tuvimos dudas con la editorial de Alejandra y resultó que os fascinó y se convirtió en nuestra editorial más viral!

Nosotras quisimos darle nuestro propio estilo y utilizamos un escenario con mucho significado para Tatín y Maorlan, la antigua casa de nuestros tatarabuelos donde pasamos de pequeñas veranos interminables. Puedes recordar aquí el post que escribimos sobre la historia de amor de nuestros tatarabuelos en la que os contamos todo el significado de esta casa semi-derruida que esconde un viaje al otro lado del Atlántico lleno de romanticismo y aventuras.

Tuvimos muy claro que esta novia Frida Khalo debía llevar flores y mucho color, por eso elegimos una maxi- diadema de flores fucsia y Sarainstyle (sarainstylenovias@gmail.com ) diseñó un moñito bajo muy sencillo para no quitar el protagonismo al tocado.

Aquí podéis ver más en detalle el moñito sencillo con un rollo deshecho que tiene un punto informal pero sigue siendo suficientemente elegante para ser el peinado de novia perfecto.

¡Sí a los peinados sencillos para novia!

“Para hacer retratos tiene uno que interiorizarse, escudriñar a la persona hasta lo último y estar pendiente de sus maneras, de su actitud. De quién es y cómo es.” 

Lola Álvarez Bravo

Elegimos un  maravilloso vestido de plumeti con flores pastel de Alicia Rueda, una diadema espectacular de Mimoki y  unos pendientes muy especiales de Acus complementos.

No podíamos olvidarnos de Pipa la perrita de Maorlan. fotografía que posó como una auténtica profesional.

Nos despedimos con un besazo y con la satisfacción de haber publicado una editorial donde compartimos un poco de nosotras, nuestro amor por el arte. Porque la belleza de las cosas está en la forma en la que las miramos.

Dirección creativa Las Bodas de Tatín

Fotografía Maorlan.

Maquillaje y peluquería Sariantsyle

Modelo Nora Garate

Producción Lina Yumi 

Vestido Alicia Rueda,

Pendientes Acus complementos

Tocado Mimoki

 

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La no boda de Eneko Wep: Eneko Atxa el genio de la cocina

Las Bodas de Tatin

Queridas,

Nos moríamos de ganas de enseñaros un adelanto del pedazo que evento que organizaron en ENEKO WEP , el nuevo proyecto del chef Eneko Atxa . Sin duda uno de los mejores eventos de bodas a los que hemos asistido.  Como podéis ver en esta foto el marco era incomparable, os aseguramos que los viñedos de Astoreka ( situados a menos de 5 minutos del restaurante Eneko donde luego disfrutamos de un aperitivo y una cena de escándalo)  en pleno corazón vizcaíno eran una auténtica maravilla.

¿Queréis saber más sobre el nuevo proyecto del chef Eneko Atxa y el sarao que organizaron para presentar su nueva marca de de bodas ENEKO WEP  ?

¡No te pierdas el post y el resto de fotones de nuestra querida Maorlan!

Eneko WEP ( Weddings, Events & Parties ) es mucho más que bodas, eventos y fiestones, es un conjunto de experiencias, sensaciones, aromas y sabores ideados por Eneko Atxa , chef 4 estrellas Michelín .

¡Un chef que además de ser un genio es un verdadero encanto fue un anfitrión de bandera!

Y no lo decimos por peloteo porque  tuvimos la suerte de que nos invitase a la “no boda “ ( uno de los eventos de bodas más exclusivos a los que hemos asistido nunca) sino porque él y todo su equipo de involucraron para que nos sintiésemos como en casa.

¡Compartimos un gran día con verdaderos profesionales Very Bilbao, Dorothy Red Shoes y Eva Colorin!

El servicio fue muy atento, hubo un camarero en busca y captura de Tatín, porque sabía que ella no podía tomar uno de los aperitivos y le  prepararon uno especial con pesto que no es que estuviera bueno es que estaba buenísimo.

¡La verdad es que este tipo de detalles nos conquistan !

Eneko nos acompañó durante toda la experiencia que vivimos de la No Boda, sin duda una presentación muy original para imaginarnos una boda real en ENEKO WEP . 

 Cuando recibimos la invitación en nuestro correo electrónico, no sabíamos muy bien de qué se trataba el evento, lo que teníamos muy claro es que íbamos a comer muy muy bien y que algo especial nos esperaba en nuestro amado norte.

 También,  nos pidieron que nos arreglásemos “tipo boda ” pero no pensamos que iban a montar semejante tinglado para poder contaros en primera persona como es una boda en ENEKO WEP .

¡El equipo de Eneko, recreó una boda desde el principio al fin!

Alucinamos cuando vimos  bajarse de un Rolls Royce Silver Wraith ( 60 por hora ) a una pareja de novios  en medio del viñedo de Astoreka.

Todos los invitados estábamos sentados en fardos de paja esperando la llegada de los  “no novios “.

¡Novias vizcaínas y novias del mundo, no os morís de ganas de casaros en un entorno así de bonito!

No faltaron los detalles, desde un grupo en directo hasta una oficiante de bodas.

¡Vivimos la experiencia como unos invitados de verdad!

La novia llevaba un total look de Sophie et Voilà y el novio un chaqué de Lander Urquijo.

Crearon una pergola cuajada de flores rosas ideal

( Flor Fruits)

Las que nos seguís por redes, sabéis que subimos una foto muy parecida a la de este plato y os dijimos que os contaríamos a qué sabía y hoy os lo contamos porque lo prometido es deuda.

¡Estas avellanas de foie eran lo más, estaban tan tan ricas, cuando las vimos pensamos que eran avellanas y no foie en forma de avellana!

El primer aperitivo fue muy diferente, nos encantó el maridaje  de las “falsas avellanas ” y el txakoli G22 de Gorka Izagirre.

¿ Te imaginas dando el sí quiero entre viñedos y con una gastronomía con estrella?

La semana que viene os seguiremos contando el resto del evento y vais a moriros de envidia con todo lo que comimos, los aperitivos os aseguramos que os van a sorprender muchísimo y la cena también.

Fotografía Maorlan

 

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